出去吃西餐当然不能少了牛排啦, 坐在餐厅里的你有没有想过该怎么用英语点牛排呢?

不同的牛排又是怎么说的呢?来跟英语君一起学一下和牛排相关的英语吧!

Cut of steaks
牛排的种类

Filet Mignon [fle minj]
菲力牛排

Filet Mignon is the most tender-tasting steak.
菲力牛排是最嫩的牛排。

Ribeye steak
牛脊牛排

short rib/rib steak
排骨

boneless
无骨的

bone-in
带骨的

sirloin steak
沙朗牛排/西冷牛排

在美国西冷牛排还有这两种说法: New York Strip/ Kansas city Strip

T-bone/porterhouse steak
T骨牛排

veal
小牛

Wagyu beef
和牛

How would you like your steak cooked?
您的牛排想要几分熟?

Rare
两分熟

medium rare
五分熟

medium
七分熟

medium well
九分熟

well done
全熟

形容牛排的口感

tender
嫩的

juicy
多汁的

overcooked
太老的/煎太过了

This steak tastes really good.
这个牛排尝起来很好吃

This steak is tender/juicy/overcooked.
这个牛排很嫩/多汁/太老。

好啦,学会这些你就是牛排大师了。不多说了,英语君要去吃牛排了。